شناخت زعفران

• تاریخچه زعفران
• گیاه شناسی زعفران
• تقسیم بندی انواع زعفران
• کشت و برداشت زعفران
• خواص دارویی زعفران
• طریقه مصرف زعفران
• دستور آشپزی با زعفران

تعرفه های صادرات زعفران

تعيين تعرفه صادرات زعفران در ايران بر عهده سازمان توسعه تجارت مي باشد.
در حال حاضر براي بسته بندي هاي بيشتر از 30 گرم زعفران ، 5 درصد عوارض در نظر گرفته شده است و اين در حالي است كه در ابتدا براي صادرات بسته بندي هاي بزرگتر از 30 گرم زعفران 40 درصد عوارض تعيين شده بود.